片手鍋180mm つや消し
柳宗理

日本が誇るデザイナー・柳宗理がデザインしたキッチンウェアは、料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき長い間研究を重ねてデザインされたものです。そのシンプルで美しいデザインと高い機能性は決して飽きることなく、永く愛用して頂けるものばかりです。
こちらの片手鍋は、鍋の内側に耐食性に優れた18-8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた３層構造となっているため、熱がムラなく伝わり焦げつきにくくなっています。じっくり煮込みたい時、焦げ付きやすい食材の時などに威力を発揮します。19cmサイズのパンチングストレーナーを組み合わせてお使い頂けます。
※電磁調理器使用可能。
※蓋付き。