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バルミューダ ザ トースター / BALMUDA The Toaster

バルミューダ ザ トースター

バルミューダ ザ トースター

¥ 25,850

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最高の食感を実現する究極のトースター

BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する究極のトースター。バルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が感動の味を実現しました。最初にパンの表面にさっくりとした焼けた層を作り、中の水分を閉じ込めます。次に内部をしっかり温めて、最後に焼き上げ。表面は香ばしく焼きあがっていながら中は水分をたっぷり含んだ、コントラストに富んだ食感を実現します。クロワッサンやバゲット、ロールパンなどは、焦がさずに中まで熱々に温めることができ、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。最高の風味と食感をお楽しみください。付属品:取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック、5ccカップ。

ストーリー
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BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) 看板

BALMUDA The Toaster(バルミューダ ザ・トースター)

最高の香りと食感を実現する究極のトースター

「BALMUDA The Toaster」は、バルミューダ独自のスチームテクノロジーと、コンピュータープログラミングによる完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができる究極のトースター。

最初にパンの表面にさっくりとした焼けた層を作り、中の水分を閉じ込めます。次に内部をしっかりと温めて、そして最後に焼き上げ。表面は香ばしく焼き上がっていながらも中は水分をたっぷり含んだ、コントラストに富んだ食感を実現します。

クロワッサンやバゲット、ロールパンなどは焦がすことなく中まで熱々に温めることができ、まるで窯から出したばかりのような焼きたての味を再現します。

旧仕様からの変更点
●電源のON/OFFボタンがつき、庫内設計を変更することで、より使いやすくなりました。
●モードはそのままで温度制御が進化し、さらにおいしく焼き上がりを実現しました。


従来品との違いは、独自のスチームと完璧な温度制御

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 従来品との違いは、独自のスチームと完璧な温度制御

最高のトースト。それは表面にさっくりと焼けたキツネ色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。トーストを科学の目線で徹底的に追究した「BALMUDA The Toaster」では、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、香り高く、食感の良い、感動するトーストを作ることができます。



従来のトースターと異なるのは、調理前に給水口に5ccの水を入れること。そうすることで運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、まずパンの表面だけが軽く焼けた状態になります。
その後、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、また、香りはしっかりと閉じ込めたままで、本格的なヒーター制御により焼き上げを開始します。


BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 5ccの水を注入

温度制御は大きく分けて3段階。

最初はパンの中のやわらかさと風味がよみがえる60℃前後、次に表面がキツネ色に色づき始める160℃前後、そして最後は焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後。こうした3段階の温度帯をコンピューターによって完璧に制御します。

絶妙な焼き上がりを実現するために、庫内の温度を測りながら上下のヒーターを1秒単位で制御するなど、トースターとしてはありえないほどのデジタル演算と、複雑なアルゴリズムを処理しています。

「BALMUDA The Toaster」は、独自のスチームテクノロジーと3段階の温度制御を組み合わせることで、香ばしく、外はカリカリ、中身はもっちりふんわりとした最高の状態のトーストを実現します。


外はパリッ、中はもちっ。こだわりの味、香り、そして食感

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 感動のトースト

感動のトースト

「BALMUDA The Toaster」で焼いたトーストは、表面がサックリとしたキツネ色、中は水分と香りが十分に残ったまま熱々の仕上がり。鮮烈で、香ばしい小麦の匂いが印象的です。
新鮮なバターや季節のジャム、ハチミツをたっぷりとかけてお召し上がりください。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 究極のチーズトースト

究極のチーズトースト

とけて、少しだけ焦げたチーズの素晴らしさに異論を唱える人はいないでしょう。
「BALMUDA The Toaster」はスチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、完璧な温度制御で絶妙な焦げ目をつけます。
シンプルなチーズトーストからピザトーストまで、最高の仕上がりをお約束します。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 幸せのクロワッサン

幸せのクロワッサン

従来のトースターでは上が黒く焦げてしまうクロワッサン。
「BALMUDA The Toaster」は窯から出したばかりの焼きたてのクロワッサンを再現します。
香り立つバターと積層されたパイ生地。クロワッサンがどのようにして作られているかがはっきりと分かる味わいです。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 三ツ星のバゲット

三ツ星のバゲット

これまではバゲットをトーストすると水分は飛び、表面も中身も硬くなってしまっていました。
「BALMUDA The Toaster」は、水分と微妙な火加減で、パリッとした表面の歯ごたえと、中のやわらかさを同時に実現します。
その香ばしさと食感はまさにレストランのバゲットです。


4つのモードとクラシックモード

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 4つのモード

「BALMUDA The Toaster」には4つのモードとクラシックモードが用意されています。

BALMUDA The Toasterには、パンの種類に合わせた4つのモードの他に、スチームを使わず一定の温度で焼き上げるクラシックモードを用意しています。予熱いらずで、餅やグラタンなどのトースター調理や、簡単なお菓子作りもできます。


バルミューダのサイト では、様々なレシピがご覧いただけます。


デザインのテーマはモダンクラシック

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ブラック
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ホワイト
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ベージュ

「BALMUDA The Toaster」のデザインのテーマはモダンクラシック。
鋳物のようなマットな質感、馴染みのあるルックス、クラシカルなツマミ。それらは古くからある石窯やヨーロッパの街並みなどから着想を得たのち、スケッチやレンダリングを含め、数千にも及ぶ案の中から選ばれました。


BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
上部に設けられた5ccの水を注ぐ給水口。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
4種類のパンモードと温度設定モード。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
付属されている専用のカップで水を注ぎます。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
向かって右側はタイマー設定+ON/OFFスイッチ。(無操作時30秒でオフ)

サイズ / スペック

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / イメージ

・ 本体サイズ : 357mm(幅)× 321mm(奥行き)× 209mm(高さ)

・ 庫内サイズ : 274mm(幅)× 204mm(奥行き)× 178mm(高さ)

・ 製品重量 : 約4.4kg

・ 電源 : AC100V 50/60Hz対応

・ 定格消費電力 : 1300W

・ 電源コード長さ : 約1m

・ タイマー : 1〜10分、15分

・ 運転モード : トーストモード / チーズトーストモード / フランスパンモード / クロワッサンモード / クラシックモード(170℃/200℃/230℃)

・ スチーム : 5ccボイラー

・ 同梱物 : 取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック、5ccカップ


ラインナップ

バルミューダ ザ・トースター/ ホワイト BALMUDA The Toaster K05A

バルミューダ ザ・トースター/ ホワイト BALMUDA The Toaster

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商品詳細
商品コード672072
ポイント1,175 P
送料区分 送料区分0(通常)(合計5,000円以上送料無料)
サイズW357×D321×H209mm 重量:4.4kg
素材庫内、背面:ガルバリウム鋼板、SUS 扉:PBT/PET GF18%など
製造国China
デザイナーバルミューダ
納期予約受付中(2020年9月24日発売予定)
 
¥25,850(税込)
注文数
2020年9月24日発売予定
バルミューダ ザ・トースター/ ブラック BALMUDA The Toaster K05A

バルミューダ ザ・トースター/ ブラック BALMUDA The Toaster

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商品詳細
商品コード672071
ポイント1,175 P
送料区分 送料区分0(通常)(合計5,000円以上送料無料)
サイズW357×D321×H209mm 重量:4.4kg
素材庫内、背面:ガルバリウム鋼板、SUS 扉:PBT/PET GF18%など
製造国China
デザイナーバルミューダ
納期予約受付中(2020年9月24日発売予定)
 
¥25,850(税込)
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2020年9月24日発売予定
バルミューダ ザ・トースター/ ベージュ BALMUDA The Toaster K05A

バルミューダ ザ・トースター/ ベージュ BALMUDA The Toaster

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商品詳細
商品コード672073
ポイント1,175 P
送料区分 送料区分0(通常)(合計5,000円以上送料無料)
サイズW357×D321×H209mm 重量:4.4kg
素材庫内、背面:ガルバリウム鋼板、SUS 扉:PBT/PET GF18%など
製造国China
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納期予約受付中(2020年9月24日発売予定)
 
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