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バルミューダ ザ・トースター プロ / BALMUDA The Toaster Pro

バルミューダ ザ・トースター プロ

バルミューダ ザ・トースター プロ
BALMUDA / バルミューダ

¥ 35,200

圧倒的熱量。プロの火入れを実現するトースター

多くの人に感動をお届けしたバルミューダのトースターに、新機能(サラマンダーモード)を加えた上位モデル。表面の”パリッと・カリッと感”はさらに増し、パンや料理をレストランの味わいに仕上げます。また、アップデートされた上質な質感は、プロの調理道具としての存在感があり作る喜びを高めます。

※サラマンダーモードとは・・・レストランやホテルの厨房で仕上げに使用されるプロのための調理器具サラマンダーと同じように、食材の表面に高温の上火を当てて、仕上げ焼きを行うモード。グラタンやラザニアを香ばしく、焼き色を美しくし、表面だけをパリッと、魚介を香ばしく調理できます。家庭では難しいと考えていた、本格的な調理を可能にします。

バルミューダ ザ・トースター プロ / ブラック BALMUDA The Toaster Pro K05A-SE

バルミューダ ザ・トースタープロ / ブラック K05A-SE

バルミューダ ザ・トースターでつくる「感動のおいしさ」に加え、「自分好みのトーストやトースター調理」ができる「サラマンダーモード※」機能が加わった、上位モデル。素材の内側の水分はそのままに、表面のパ...

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バルミューダ ザ・トースターでつくる「感動のおいしさ」に加え、「自分好みのトーストやトースター調理」ができる「サラマンダーモード※」機能が加わった、上位モデル。素材の内側の水分はそのままに、表面のパ...

商品詳細
商品コード672088
ポイント1,600 ポイント(5%)
送料区分 送料無料
サイズ本体寸法:W357×D324×H210mm 重量:約4.5kg 庫内寸法:W274×D204×H178mm 有効庫内寸法:W261×D168×H55mm
素材本体(庫内):ガルバリウム鋼板、(背面):メッキ鋼板(鉄板)+塗装、(扉):PBT/PET GF18%、(ダイヤル)ABS、(足):PP ヒーター(庫内):石英管ヒーター、(ボイラー):マイカヒーター 5ccカップ:PBT/PET GF18% 焼き網:ニッケルクロムメッキ
製造国China
納期1週間前後(残り 3)
ラッピング不可
 
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¥35,200(税込)
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BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ)

BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ) 看板

最高の香りと食感を実現する究極のトースター

従来品の感動のおいしさに加え、「自分好みのトーストやトースター調理」ができるサラマンダーモード機能が加わった、上位モデル。素材の内側の水分はそのままに、表面のパリッと・カリッと感が増し、パンや料理をレストランの味わいに仕上げ、調理の幅を広げます。


新機能サラマンダーモード

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 従来品との違い

BALMUDA The Toasterの基本性能はそのままに、Proでは"サラマンダーモード"が新しく搭載されています。サラマンダーとは、プロの厨房で使用する、上火だけを強力にあてる調理器具のことです。従来のトーストモードでは抑えられている焦げを、パンの表面の頂点部分だけに絶妙に付けることで、香ばしさがさらに際立ちます。上のヒーターだけ点灯し、食材に最良の焼き目をつけることができる機能が従来品からアップデートされたサラマンダー機能です。

BALMUDA The Toaster Pro(バルミューダ ザ・トースタープロ)
BALMUDA The Toaster Pro(バルミューダ ザ・トースタープロ)


従来品の機能はそのままに

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 5ccの水を注入

従来品「BALMUDA The Toaster」と同じく、調理前に給水口に5ccの水を入れることで運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、まずパンの表面だけが軽く焼けた状態になります。その後、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、また、香りはしっかりと閉じ込めたままで、本格的なヒーター制御により焼き上げを開始します。


BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 4つのモード

従来品に搭載されている4つのモードとクラシックモードはそのままお使いいただけます。パンの種類に合わせた4つのモードの他に、スチームを使わず一定の温度で焼き上げるクラシックモード。予熱いらずで、餅やグラタンなどのトースター調理や、簡単なお菓子作りもできます。

4つのモード

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター)

トーストを科学の目線で徹底的に追究した本商品は、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、香り高く、食感の良い、感動するトーストを作ることができます。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 感動のトースト

感動のトースト

「BALMUDA The Toaster Pro」で焼いたトーストは、表面がサックリとしたキツネ色、中は水分と香りが十分に残ったまま熱々の仕上がり。鮮烈で、香ばしい小麦の匂いが印象的です。
新鮮なバターや季節のジャム、ハチミツをたっぷりとかけてお召し上がりください。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 究極のチーズトースト

究極のチーズトースト

とけて、少しだけ焦げたチーズの素晴らしさに異論を唱える人はいないでしょう。本商品は、スチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、完璧な温度制御で絶妙な焦げ目をつけます。
シンプルなチーズトーストからピザトーストまで、最高の仕上がりをお約束します。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 幸せのクロワッサン

幸せのクロワッサン

従来のトースターでは上が黒く焦げてしまうクロワッサン。本商品は、窯から出したばかりの焼きたてのクロワッサンを再現します。
香り立つバターと積層されたパイ生地。クロワッサンがどのようにして作られているかがはっきりと分かる味わいです。

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 三ツ星のバゲット

三ツ星のバゲット

これまではバゲットをトーストすると水分は飛び、表面も中身も硬くなってしまっていました。本商品は、水分と微妙な火加減で、パリッとした表面の歯ごたえと、中のやわらかさを同時に実現します。
その香ばしさと食感はまさにレストランのバゲットです。



クラシックモード

BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / 三ツ星のバゲット

温度制御は大きく分けて3段階。

最初はパンの中のやわらかさと風味がよみがえる60℃前後、次に表面がキツネ色に色づき始める160℃前後、そして最後は焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後。こうした3段階の温度帯をコンピューターによって完璧に制御します。絶妙な焼き上がりを実現するために、庫内の温度を測りながら上下のヒーターを1秒単位で制御するなど、トースターとしてはありえないほどのデジタル演算と、複雑なアルゴリズムを処理しています。

「BALMUDA The Toaster Pro」は、独自のスチームテクノロジーと3段階の温度制御を組み合わせることで、香ばしく、外はカリカリ、中身はもっちりふんわりとした最高の状態のトーストを実現します。


バルミューダのサイト では、様々なレシピがご覧いただけます。


プロの調理器具のような外観

BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ) / ブラック
BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ) / ブラック
BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ) / ブラック

従来品「BALMUDA The Toaster」のデザインをそのままベースとして、ハンドルは真鍮のような塗装を施し、プロの調理器具のような外観に仕上がっています。
鋳物のようなマットな質感、馴染みのあるルックス、ロゴやダイヤルのしつらえも真鍮カラーで揃えられております。


BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
上部に設けられた5ccの水を注ぐ給水口。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
4種類のパンモードと温度設定モードに加え、サラマンダー機能を搭載。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
付属されている専用のカップで水を注ぎます。
BALMUDA The Toaster (バルミューダ ザ・トースター) / ディティール
向かって右側はタイマー設定+ON/OFFスイッチ。(無操作時30秒でオフ)


サイズ / スペック

BALMUDA The Toaster Pro (バルミューダ ザ・トースター プロ) / イメージ

【商品スペック】

・ 本体サイズ : 357mm(幅)× 324mm(奥行き)× 210mm(高さ)

・ 庫内サイズ : 274mm(幅)× 204mm(奥行き)× 178mm(高さ)

・ 有効庫内サイズ : 261mm(幅)× 168mm(奥行き)× 55mm(高さ)

・ 製品重量 : 約4.5kg

・ 電源 : AC100V 50/60Hz対応

・ 定格消費電力 : 1300W

・ 電源コード長さ : 約1m

・ タイマー : 15分

・ 庫内目安:食パン2枚同時焼き

・ 加熱方式:ヒーター/スチーム

・ 温度コントロール:マイコン式

・ 運転モード(スチーム使用):トーストモード、チーズトーストモード、フランスパンモード、クロワッサンモード

・ 運転モード(スチーム不使用):クラシックモード(170℃、200℃、230℃)、サラマンダーモード

・ 消費電力:トーストモード3分:42.13Wh

・ スチーム : 5ccボイラー

・ 同梱物 : 取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック、5ccカップ


ブランド
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BALMUDA

シンプルでインテリア性が高く、こだわりぬいたデザインプロダクトを作り続ける家電ブランドです。独自に開発した、テクノロジーをトースターやファンに余すところなく応用。その技術と製品クオリティは、常に進化を続けています。

展示情報
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