平ザルは、従来のパンチングザルとは異なり、パンチング部分とフチが1枚の素材で制作されているため、慌ただしい台所の作業中でも、洗いやすく拭きやすい形状です。まかないボウルの上に蓋のようにかぶせて使用することで、深いザルの代わりに水切りとしての役割も果たします。フチ巻を含む全ての隙間をなくすことで、水分や粉がたまらず、細菌発生や植物アレルギーリスクの回避を図り、食の安全上のリスクを解消して誰もが安心して使えます。
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