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第1回 たかがピーラー、されどピーラー

#1. REXオリジナルピーラーPROREXノーマルピーラー / 煮物編
30年愛用していたピーラーが、先日突然壊れた。
小ぶりで手に馴染み、30年間ほとんど変わらない切れ味で我が家のキッチンで活躍してくれていたのだが、プラスチック製の柄がポロッと欠け、刃が落ちてしまった。さすがに30年も使ったら壊れても仕方ない。寿命だったのだ。すぐさままた同じものを探して、購入した。よく切れるし価格もこなれていて、このピーラーに勝るものはない!と思い込んでいた。
それほど、私にとっては欠かせない優れものだったのだが…

「実はね、そのピーラーの原点ってこれなんですよ」
本店で見せてくれたのは、スイスメイドのピーラーだった。最初にオリジナルが製造されたのは1947年。なんと、今から70年も前だ。ちょっとレトロな雰囲気のあるプロ仕様なデザインに、心が動く。ステンレス刃とスチール刃の2タイプのノーマルなピーラーの他に、柔らかいものに向いているギザギザ刃のものと千切り用のものがある。うわ、使ってみたい。「これ!お借りしていっても良いですか?!」
いそいそと抱えて、お店を後にした。

次の日、早速使ってみる。
まずはスチール刃のREXオリジナルピーラーで、にんじんの皮を剥く。うんうん、いい感じ。サクサク剥ける。切れ味もとても良い。でも、そんなに大きな驚きはなかったが…

しかし、次に試したステンレス刃のPROREXノーマルピーラーで、私の思い込みは吹っ飛んだ。にんじんの腹に刃を当ててスルっと引くと、えーっ!?ナニコレ?全然抵抗感がない!力も入れずにただ置いて移動させているだけなのに、スルーっと皮が浮き上がる。
今までのピーラーって一体何だったの?!
もう驚きすぎて興奮状態。
次は大根を試して見る。もちろん、スルーッ、スルーッ。剥けば剥くほど嬉しくなって、だんだんニヤニヤしてきてしまう。
「ちょっとこれ、スゴイよ!」
ソファでくつろいでいる夫を呼んで、ピーラーを渡す。「へえ、本当だ」大根の皮を剥きながら夫も感心。すると、「何ナニ?」今度は娘がやってきた。人参を剥かせてみる。「うわ!すごいね!こんなの初めて。」

まあ、といってもそこまでは普通の剥きやすい根菜たち。
しかし、同じ根菜でも里いもはどうだ?
皮にもしゃもしゃ毛が生えていて、よくあるピーラーではなかなか剥けない手強いヤツだ。

まずはステンレス刃のPROREXノーマルピーラー。うーん、やっぱり里いも。ツルツルすべる上細かい毛が引っかかり刃に詰まって、動かなくなってしまう。さすがに PROREXでもだめかあ。しかし、諦めるのはまだ早い。こっちにはもう1本スチール刃タイプのREXがあるじゃない。今度はこちらで試してみると… 剥ける剥ける!
スチールの刃がしっかり捉えて、スーッと皮を持ち上げる。
なんて優れものなんだ!

里いもを制してしまえば、もうこっちのもの。皮を剥いた野菜たちをカットしじっくり煮込んで、そして程なく今日のおかずの煮物が完成しました。
>つづく

ご紹介アイテム

□ REXオリジナルピーラー
現在世界で発売されているピーラーの『原型』といわれている、REXオリジナルピーラー。アルミニウム製の持ち手にスチールの刃で力強さがあり、里芋やかぼちゃなどの硬い皮でも気持ちよく剥けます。

商品ページへ

□ PROREXノーマルピーラー
刃と本体オールステンレス。普通の皮むきはもちろん、サラダ用にズッキーニをスライスしたり、ゴボウのささがきなども簡単に作れます。ノーマルの他に、千切り、ソフトスキンの計3タイプの種類があります。

商品ページへ

第14回 長いも細かいもお任せの小物入れ

第13回 ベランダガーデンを楽しもう

第12回 狭いエントランスを、なんとかしたい

第11回 春待ち望む、きれい色のウールフェルト

第10回 エコでやさしいメンテナンス

第9回 ヒュッゲな暮らしに憧れて

第8回 幸せを運ぶ ツールボックス

第7回 軽くて丈夫な優れもの

第6回 やっぱりカゴが好き

第5回 マルチに活躍するシンプルグラス

第4回 15年後の雨の日も…

第3回 お弁当の悩み、色いろ解決。

第2回 我が家のニオイとアレルギーケア

第1回 たかがピーラー、されどピーラー

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小林千寿子 / フリーランス・デザイナー


神奈川県在住。 グラフィックデザイン会社、(株)ゼロファーストデザインを経て、1996年に(株)センプレデザインの立ち上げに参加。
センプレでは主にショップのカタログなど、グラフィック部門を担当。 1999年からフリーランスで、活動中。 高校生の女の子と夫との3人暮らし。